盛饭

跟小朋友们一起参加夏天集训时，有几次盛饭的机会，关于拿碗和盛饭的方法、盛得是否干净等问题我们看到每个孩子都做得不同。有些孩子即使大人什么都不说，也把饭松一松然后盛好饭，象这样做得好的孩子的妈妈说：“他每天都帮助我盛饭呢”，难怪做得这么好呢。这次我们就来说说有关帮助盛饭的问题。

怎么拿碗？　

盛饭或盛汤时，有的孩子不小心会烫到，这基本上是因为拿碗方式不太好的原因。用手指拿碗的边缘（如图1）就会碰到热汤而易烫伤；如果拿碗的底部（如图2）就会因底部失去平衡状态，盛饭的一瞬间可能会歪倒溢出；还有的孩子用手掌拖着碗的侧面（如图3），这样碗的热度直接传到手掌，可能会导致烫伤。那么，怎样拿好呢？ 拇指轻拿碗边，剩下四个手指支住碗底（如图4），这样拿是最稳的。不仅是盛东西的时候，而且吃饭的时候也做这种练习很好。

如何舀饭？

有的孩子拿饭铲就像拿笔一样，这样无法加力，因此饭铲要握着拿。
有的孩子不喜欢盛刚做好的饭，似乎有点怕从饭上上来的热气。还有刚做好的饭盛的时候需要一些力气。开始要练习的话，大人最好先把饭松一松，揉开，这样热气较少，并且比较容易盛。
盛的时候需要的动作是两个，先把饭铲插入饭里，然后把盛有饭的铲子拿起来。
第一个动作的时候，有些孩子不知道插入饭铲的角度和力量的大小，所以有的孩子会走空只是作了个空挥的动作，这时大人要一起拿饭铲，然后说“加力啊！”，告诉插入时用力。
第二是把饭盛在饭铲上后，要把它拿起来。力量的加减比较难，所以拿起来的时候因力气过大，有的孩子会把饭扬起来。要一边说用力，一边手把手教他们，将饭铲从正上方拿起的动作。这样就学会盛饭的动作了。

盛入碗里的方法

盛入碗里就是把手腕翻过来，然后将盛在饭铲的饭放进碗里。如果手把手练习效果比较好，一边说“翻”把手腕转过来，一边把饭铲往碗里翻一下。 练习翻手腕的动作还可以通过其他的途径。比如，在公园的沙坑，把沙铲起放入桶里；还有把箱子里的很多珠子用铲子放入小碟子里等。在娱乐中进行练习，孩子们会有提高。
另外，有的孩子把饭硬塞入碗里。如果盛的太多就容易硬塞，所以教的时候盛的量要少或者松软。
<做到这些就试着开始吧>
・持久拿东西（拿着碗坚持住）
・往洞里放东西（比如，放硬币或者 把饭放入碗里的）
<练习时的注意点>
・注意拿碗和饭铲的方法（吃饭时如果注意的话就容易掌握）。
・怎么用饭铲要手把手教动作。
・练习开始的时候，要把饭弄得松软以便容易铲起。
・最后确认碗的边缘有没有饭粒，要做到不要把饭硬塞在碗里。

家长经验谈

这是就读于特殊学校小学二年级的小B,问了小孩子盛饭时候的情形。

问：开始盛饭的时候是什么样情形？
是从一年级开始的，那时饭铲拿的就象拿铅笔一样，手指深进碗里，并且饭盛得太多，硬塞的时候很多。

问：您是怎么帮助作练习的呢？
晚饭的时候练习。先把电饭锅、饭铲、以及把碗按家庭成员分准备好。电饭锅里的米饭事先弄松软，到摆上饭菜时都交给孩子去做。

问：练习时感到比较难的地方是什么？
加减饭量比较难掌握，把饭硬塞到碗里的情形总是难改，吃了些苦头。

问：有没有想过什么方法？
用炒菜的木制锅铲进行搅拌练习或者用大一点的东西盛汤等来做练习。开始是手把手教，然后看示范进行练习。

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