通过帮助家务培养孩子的能力
生活指导研究会

做小帮手中培养孩子的能力

准备饭菜・ 能力提高篇

在这次的连载中,每期定好主题,然后介绍在家里能够帮忙做些家务的具体练习方法。
这期主题是备饭。在去年的连载中,介绍了拧挤擦桌布、擦桌子、用托盘搬餐具、及盛饭的方法。这期作为进一步能力提高篇,说说关于盛酱汤和摆放碗具的方法。

盛酱汤

 盛酱汤,不管是将锅放在炉具上盛还是移到桌子上盛,几乎都是站着进行的。坐着的姿势,比如放在矮桌上盛的话,因为身高的关系,可能要跪立着做,这样很没有平衡感。
如果站着盛的话,使用垫脚石,也可以从小学阶段开始进行练习。最好是从自己能拿着碗吃饭时开始练习。

那么,实际操作一下看看吧。盛汤时,首先左手拿好碗(是右撇子时),孩子有时会拿不住碗或捏碗边儿,所以教会孩子用大拇指拿碗边,其余手指托住底部。
还有,用汤勺捞起来盛的时候,不仅是肩膀或者胳膊肘,告诉扭手腕的动作也比较好。能够控制手腕的动作的话,汤洒出来的情况也就自然不必说,像在面包上抹黄油等其他的动作也会好起来。
另外,不好意思在说吃饭的事情时说这种事情,但是扭手腕的动作在排便擦屁股的动作也有帮助。用肩或肘部用力擦的人,只会将弄脏的面积扩大,而不能擦干净。重要的是用指尖控制好力度擦拭。 

那么做这个小帮手时要注意的一点是不要烫伤。首先不要总去碰锅或炉子,其次要教搬动锅的时候拿住把手。
但是不要因为怕烫伤,大人过于抢着做也是值得商讨的。为了今年春天高中毕业的男孩子在帮着做身边的事情时不失败,一位母亲下了很大的功夫。
所以小学六年时,拿平底锅把手根部时,也没有烫伤过。而本人却因受惊大叫。那时因为妈妈不在身边,所以碰平底锅的什么部位比较热,烧过的锅拿下时要拿什么部位好等等似乎都不知道。烫伤自然是不好,但是让本人自己能够判断出来才是重要的。


实际操作时的要点
・ 以站立的姿势做比较稳,所以比较容易进行
・盛汤时,也要注意手腕的动作
配膳的步骤

下面是关于配膳的话题。能用托盘搬杯子、碗具时,也要教摆放桌子。
首先从将爸爸妈妈的碗筷摆放在正确的位置上开始做起。对于谁坐什么位置,有的孩子搞不清楚,这时可以用不同颜色或者图案的餐具垫的话,孩子也能凭它作记号。
还有摆放茶具、碗具、筷子的位置、及顺序,如果记住这些的话对大人也是大有帮助的。这需要大人以身示范,看看孩子是否也能做到同样的程度开始练习为好。
有不少孩子在特殊教育或学校的指导中接受过分辨形状或位置的任务(镶嵌型玩具或拼图游戏等)训练。在家里不用教材,通过注意餐具摆放的位置、筷子的方向,可以在掌握形状或东西的方向、及位置上有帮助。
另外,“拿几个盘子过来”等是有关数字的问题。要求“这个放到爸爸那里”这样的事情,可以说是能练习听力的问题。结合本人的经验、技能、理解力渐渐提高要求帮忙的内容,才能将教室里练习过的东西在生活中可以运用起来。


家长经验谈
小T是从今年春天开始升入了特殊教育学校的中学部。从去年开始练习的结果,现在已能很好地系裤带、盛酱汤了。

什么时候进行练习?
平时有些忙碌,所以在比较有时间的周末进行练习。

比较吃力的地方是?
现在依然是盛汤时,只把汤水盛起来,要教会将汤勺放到锅底,把菜也盛上。

在什么地方下了功夫?
虽然没教,但是为了不弄洒汤,不知不觉就在锅的上部盛汤了,这样即使洒了一点点,也不会把周围弄脏。

 

返回到“通过帮助家务培养孩子的能力”的首页

返回到首位