通过做小帮手可以学到的东西

清洗餐具

上期我们说了有关清洗餐具的小帮手时，要准备的东西或顺序。这期我们讲讲关于清洗餐具时注意点或教的顺序。从现在开始准备让孩子帮助洗餐具，就让他们先洗洗不易碎的塑料餐具或先让孩子先只洗自己的餐具，这样比较容易进行。

先做简单的冲洗

吃完的餐具上会粘有鱼或骨头等的残渣、还有番茄酱、调味汁等脏污，这些残渣不是先用海面清洗，而是先教将盘子上的残渣扔掉。有以下方法。

・扔在水槽滤网上
・扔在垃圾处理器上
・用纸巾或纸把脏的残渣擦掉，然后扔到垃圾箱里。

把明显的垃圾扔掉后，先简单冲洗将粘在餐具上的脏污弄掉，边用水冲一边用手擦掉餐具的里外。

洗涤液滴在海绵上。
在海绵上滴洗洁精时要注意量的多少。有的孩子会倒很多量，为了让孩子容易掌握量的多少，可以使用有颜色的洗洁精，这样比较容易教，或者可以把洗洁精装入挤押式瓶子里，告诉孩子一次只挤一次，就比较容易掌握了。
如果使用的海绵过大，就把它弄小，这样比较适合小孩子使用。另外如果握海绵握得太紧，不能顺着餐具转动的话，就使用浴室里用的无指手套也是一个好方法。
在海绵上滴上洗洁精，先打沫。这个过程要重复以下动作，握住海绵→打开手掌， 同时配合说“握，放，握，放”，这样做起来比较容易。

清洗的顺序

清洗的顺序是 餐具里边→ 边缘→ 外边。如果是有深度的餐具，要一边转动手腕一边清洗内侧。这个动作可以通过淘米、揉捏肉、转动门受把等动作来练习。
一般碗边儿是比较容易忘的。嘴易接触到杯子或碗边儿，所以不要忘了清洗。要一只手用海绵夹住边儿另一只手转动餐具清洗。两手动作不同是孩子不容易掌握的，大人手把手一起做，一只手夹住边儿，另一只手转动餐具，配合“转动、转动”等的话语，就可以加强转动意识。
清洗外围时，把餐具翻过来。拿着餐具的手和另一只手换拿，然后“转”，这样把餐具转过来后再放回原来的手上，就可以比较顺利地倒转过来。

会用海绵清洗后，下面是用水清洗，但不是只用水将沫冲洗，而是要用手擦洗，这样也可以发现粘着的脏东西。餐具内侧角落部分比较容易遗留泡沫，所以要注意，一边说“要检查了啊”，一边一起检查是否有泡沫留在餐具上，这样可使孩子们形成确认泡沫的习惯。

放入控水筐里
最近使用洗碗机的家庭好像也很多，但是也想教会使用控水筐，养成将洗好的餐具掩盖上的习惯，小心放好也是很关键的。

最后的收尾
到现在为止我们说明了
扔掉垃圾→ 简单冲洗→ 洗海绵→水洗→使用控水筐等一系列的流程。学会了洗餐具的流程的孩子，希望最后的收尾也要注意一下。比如洗干净海绵、擦净水槽周围的水、扔掉水槽滤网的（三角筐）垃圾等。做到这些的话就可以交给孩子来作了。

进行时的注意点
・从不易碎的餐具、少量开始试一试
・将显眼的垃圾扔掉后清洗
・要多动脑，如根据的手的大小，将海绵剪小、使用浴室用的无指手套等。

・洗洁精使用有颜色、挤压式的话用的量比较容易掌握。
・按着内侧→ 外侧的顺序去清洗。

家长感想
M是特殊班六年级学生。最近会做一道菜了。
Q 什么时候开始洗餐具的呢？
大班时开始让他自己洗自己的饭盒，小学低年级时，练习了清洗比较难洗掉的吃过咖喱的盘子。
Q碰到的难题有吗？
因为指尖的力量小，所以饭盒角落的脏物西部干净的时候也是有的。
Q那怎么教洗干净泡沫的呢？
手腕有些僵，所以教他好好冲洗底部和侧面。如果留有泡沫，就重来，并增加了“确认是否留有泡沫”的程序。
Q判断洗净的方法是什么？
比较脏的餐具先用餐巾纸擦掉或者用热水泡一泡，然后再洗。
判断的方法是用手指摸一下餐具，如果感觉黏滑就不行，还有换角度去看餐具等，最后是一起确认。

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